Можно ли варить в пищевой пленке

Можно ли варить в пищевой пленке

Все больше становится интересных рецептов приготовления блюд с применением пищевой пленки. Ранее не опробованные способы кулинарии привлекательны, но возникают закономерные опасения: можно ли варить в пищевой. Можно ли варить в пищевой пленке Все больше появляется интересных рецептов приготовления блюд с применением пищевой пленки. Ранее не опробованные способы кулинарии привлекательны, но Автор: Samaya_Milaya. 1/21/ · В разных источниках встречаю такой способ приготовления и чем больше смотрю, читаю, чем чаще повара именно так и готовят. Ну вот я насмотревшись Гордона Рамзи тоже решила опробовать такой способ с рыбой. можно.. я как то смотрела по телику рецепт от шеф повара он тоже делал колбаски и заварачивал и варил в пищевой пленке. Все ответы на тему - Можно ли варить в пищевой пленке. Вся информация на BabyBlog.

Можно ли варить в пищевой пленке

Пищевая плёнка годится для приготовления пищи в духовке , но температура внутри духовки должна быть невысокой и время ограниченным.

Например, я иногда готовлю небольшие кусочки филе из свежего лосося в маринаде из оливкового масла, сока и цедры лимона и эстрагона. Каждый смазанный таким маринадом кусочек отдельно заворачивается в пищевую плёнку мы называем это блюдо иногда "лосоесвые конфеты" и помещается на минут в духовку, разогретую всего до 70 градусов.

На то она и пищевая, что ее можно использовать на кухне без вреда для здоровья. Скажем, купленную котлету на лотке, обмотанном пищевой пленкой, вполне допустимо разогреть прямо так, не разворачивая, в микроволновке. Для запекания в печи, правда, используется специальная пищевая пленка, она более прочная и термостойкая, выдерживает температуру до градусов. Вот только есть пищевую пленку, конечно, нельзя, какая бы она ни была.

С покупной колбасы я всегда снимаю пленку, даже самую тонкую такая бывает на сардельках, например , ибо не уверена, что она всегда только животного происхождения. У меня сестра любитель готовить, недавно она прочитала, что есть коллагеновая пленка, которая растворяется в процессе приготовления.

Можно ли варить в пищевой пленке

Например, заворачиваете жидкий куриный рулет в пленку и ставите в духовку. Вынимаете готовый рулет уже лось, не без пленки. В обычной пищевой пленке моя сестра два часа варила мясо.

Ничего не скукожилось, не прилипло и не испортилось. А вот в духовку класть продукты в пищевой пленке моя сестра не рекомендует. Обычная пищевая пленка, купленная в "Магните". На всякий случай посмотрите упаковку, на ней должно быть написано срок годности, температура использования и вообще для каких целей пленка.

Малиновый мусс – воздушный ягодный десерт для деток и взрослых!

В духовку обычную пищевую пленку отправлять не стоит точно, потом сами измучаетесь от еды клочки отделять. Исключение только для термостойкой пленки для запекания. А вот варить в обычной пищевой пленке я пробовала и ничего не скукожилось. Значит температуру в С она вполне выдерживает. А вот по поводу выделения пленкой запахов при нагревании под воздействием температур задумалась.

Можно ли варить в пищевой пленке

Думаю что если пленка пахнет под воздействием температур, то и в холодном виде она выделяет в продукты вредные вещества. Сейчас как правило на пластиковой посуде и пленке, указан температурный диапазон применения. Пищевую пленку хоть куда можно.

  • Можно ли ставить телефон на все ночь на зарядку
  • Вот только она скукоживается, рвется на мелкие кусочки и налипает на пищу. Так что лучше её снимать до термообработки. Вообще, она в основном для холодильника применяется, чтобы еда не пропиталась запахом холодильника если он есть.

    Ну или чтобы мухи ночью вашу еду не ели. Исключение- специальные термостойкие пакеты и рукава.

    Ваш ответ:

    Они как раз для температур С и выше. Но их с пленкой не спутаешь. Особенно по цене. Пищевая пленка чаще всего не предназначена для того, чтобы ее обрабатывали при высоких температурах.

    Домашняя колбаса в пищевой пленке

    Она будет прилипать к пище, впитывать неприятный запах в еду и в этом нет пользы. Мне кажется, что перед приготовлением пищи, пищевую пленку лучше снять, так как при нагревании пленка начинает деформироваться и выделять неприятный запах, хотя знаю многих кто готовит с помощью пищевой пленки, но тут дело каждого использовать или нет. На нашей кухне можно встретить два вида пленки - упаковочную и пищевую, нужно отличать одно от другого. Первая не любит высоких температур, а потому и нагревать ее не надо - пусть и не сплавится, но что-нибудь вредное выделит, также она может просто пристать к продукту так, что потом не оторвешь.

    А вот на упаковке от пищевой пленки обычно пишут, какую температуру она может выдерживать, вот от этого и отталкивайтесь. Во-первых, желательно посмотреть на упаковке пищевой пленки условия ее использования, а именно, температуру, которую пленка способна выдерживать. Для запекания пищевая пленка не подходит - лучше взять рукав для запекания.

    А вот в воде варить ее вполне можно - я готовила домашние колбаски и ничего с пленкой не произошло. Нагревать пищевую пленку можно, а вот запекать еду в ней все же не стоит. На каждой пищевой пленке должны быть указаны условия ее использования. Так что прежде чем что-то приготовить в ней, нужно посмотреть инструкцию.

    Если вы у нас впервые: О проекте FAQ. Можно ли нагревать пищевую пленку? Вкус Лайма [ Можно ли варить пищевую пленку в воде?

    Пищевая пленка: можно ли нагревать? Можно ли пищевую пленку в духовку? Irina L [K] 2 года назад.

    Можно ли перед причастием заниматься любовью

    Ничего не плавится и не прилипает. Лосось перед отправлением в духовку. Конечно, мы же варим те же сосиски в воде, хотя они также завернуты в пищевую пленку. Существуют специальные пакеты для запекания, которые выдерживают большие температуры. Охот ник [ Смотрите также:. Можно ли разогреть еду в пищевой пленке в микроволновке? Сколько метров пищевой пленки нужно чтобы обмотать чемодан? Сколько метров в рулоне пищевой пленки?

    Как снять пищевую пленку с вафельной трубочки со сгущенкой? Не потеряют ли бутерброды свою свежесть под пищевой пленкой? Чем можно заменить пищевую пленку?

    Авторизация на сайте

    Как легко отрезать пищевую пленку? Какие есть рецепты приготовления пищи для хомячков?

    Можно ли вернуть духовой шкаф в течении 14 дней

    Основные принципы приготовления пищи Ильи Лазерсона? Вы пробовали худеть при помощи пищевой пленки? Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ! Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!

    Ингредиенты:

    Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Статистика проекта за месяц. Размещение рекламы. Помогите нам стать лучше. Соединение с сервером Введите контрольное число с картинки:.